来源:SHCDTV 更新时间:2021.12.26 浏览量:525
特仑苏想做的,却不仅仅是提供一瓶好牛奶。
你可能不知道,中国有3.6亿每天喝牛奶的“牛奶人口”,但你一定知道,逢年过节。要到超市囤上几箱高端牛奶用来走亲访友,充当撑场面的“硬通货”。
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2000年,我国人均奶制品消费量仅7公斤,2017年达36.9公斤,平均每天100克。但即使如此,直到2018年,中国人均牛奶消费量,也仅仅只能达到世界平均水平的 1/3。
在经历了近两年的疫情之后,大环境倒推消费,越来越多的消费者,意识到了乳铁蛋白在提高免疫力方面的作用,加上消费水平升级,牛奶也从单纯的营养品,变成了一种被普遍接受的饮品,消费者对乳制品的口味有了更高的要求,从此,蛋白质含量更高、口感更好的高端奶,不再仅仅是“社交货币”,也成为了更多人餐桌上的日常,高端奶进入了全新的“利好时代 ”,从具有代表性的高端奶品牌——特仑苏的成绩上,我们就足以窥见一斑。
高端细分,牛奶的更多可能?
8月25号,蒙牛乳业(2319.HK)发布了2021年中期财报。今年上半年,蒙牛收入达459亿元,同比增长22.3%,利润达29.5亿元。而在这份优秀成绩单的背后,作为明星产品的特仑苏,拥有近40%的增长,全年销量逼近300亿元,个别单品在2021年甚至实现了翻倍增长,和市场上的同类高端产品拉开了几个身位,彰显着自己在高端乳品领域的强势占有,和行业领导地位。
事实上,特仑苏作为蒙牛的高端奶排头兵,不仅是中国第一个高端乳品品牌,也已经伴随着一批批消费者,走过了17年的岁月,即使面临着无数后来者的挑战,多年来,特仑苏也始终保持着高速增长的态势,维持着自身强劲的市场竞争力。这背后,不仅有着特仑苏超出市场标准的品质支撑,也离不开特仑苏立足于高端乳品细分领域,对消费者诉求的洞察,和顺应需求的创新产品力。
2019年,特仑苏推出“梦幻盖”升级包装,开启特仑苏3.0时代,目的是将一旦开口,就不方便携带,需要即时饮用的牛奶,赋予像饮品一样,随开随喝,随身便携的特质,打破了多年来,牛奶作为营养品存在的场景限制,带来了更多的可能性。
而在2020年,特仑苏再次升级,推出了每100毫升3.8克蛋白质、125毫克原生高钙的有机牛奶,并在第32届BIO FACH国际有机食品展上,连续九年蝉联了有机乳品行业展会金奖。如今,特仑苏已经不仅仅是一款产品,而是形成了一整个品牌矩阵,在这样的高端细分战略下,特仑苏的成绩,显得更加的理所当然。
其实,从2005年决定推进品牌差异化战略开始,特仑苏就用“不是所有牛奶都叫特仑苏”这句口号,通过频繁露出,对品牌进行的精准的定位,在体现独一无二价值的同时,也在积累宝贵的大众认知。而站在创新研发的角度,低脂奶、有机奶、谷粒牛奶、嗨MILK牛奶、M-PLUS高蛋白牛奶,都是特仑苏都走在市场和消费的前端,迅速响应着健康市场的风口的印证。特仑苏一直努力满足消费者需求,这也是高质量增长背后,特仑苏的杀手锏。
但特仑苏想做的,却不仅仅是提供一瓶好牛奶。
一瓶牛奶之外,和消费者“谈谈感情”
今年4月1日愚人节,特仑苏限量发布了一套沙漠·有机奶礼盒装,而礼盒的主角沙漠·有机奶,就产自乌兰布和的绿洲牧场。这片曾经荒芜的沙漠,如今不仅拥有了一片绿洲,也凭借更好的牧草和水源,孵化出了一条完整的产业链,提高当地农业发展水平的同时,也改善了居民的生活水平。
现在,乌兰布和沙漠不仅能够提供拥有绿色天然的生产环节、可全程追溯的产品质量管控、权威机构的有机认证背书的,真正的有机牛奶,也背负了退沙还牧的、治理沙尘暴的社会责任。特仑苏在818的特仑苏名仕会会员日,将产自乌兰布和沙漠绿洲牧场的贝贝南瓜作为礼物,回馈给消费者,作为答谢消费者帮助沙漠绿洲治理的回馈,蕴含的也是品牌对商业效益与社会公益效益有机结合,形成可持续且多方共赢的模式闭环的责任感 。
正是这份责任感,让特仑苏的沙漠·有机奶,价值远远超过一瓶高品质牛奶本身,也被赋予更多的附加值。承担社会责任,向消费者传递“更好”的价值观,这是特仑苏在制造一瓶高品质牛奶之外,始终想要创造的价值。
一瓶牛奶之外,和消费者“谈谈感情”
今年4月1日愚人节,特仑苏限量发布了一套沙漠·有机奶礼盒装,而礼盒的主角沙漠·有机奶,就产自乌兰布和的绿洲牧场。这片曾经荒芜的沙漠,如今不仅拥有了一片绿洲,也凭借更好的牧草和水源,孵化出了一条完整的产业链,提高当地农业发展水平的同时,也改善了居民的生活水平。
现在,乌兰布和沙漠不仅能够提供拥有绿色天然的生产环节、可全程追溯的产品质量管控、权威机构的有机认证背书的,真正的有机牛奶,也背负了退沙还牧的、治理沙尘暴的社会责任。特仑苏在818的特仑苏名仕会会员日,将产自乌兰布和沙漠绿洲牧场的贝贝南瓜作为礼物,回馈给消费者,作为答谢消费者帮助沙漠绿洲治理的回馈,蕴含的也是品牌对商业效益与社会公益效益有机结合,形成可持续且多方共赢的模式闭环的责任感 。
正是这份责任感,让特仑苏的沙漠·有机奶,价值远远超过一瓶高品质牛奶本身,也被赋予更多的附加值。承担社会责任,向消费者传递“更好”的价值观,这是特仑苏在制造一瓶高品质牛奶之外,始终想要创造的价值。
“更好”没有答案,但品牌需要“懂我 ”?
在今年的五四青年节,特仑苏推出了七分钟的大电影《更好的青春》,钟汉良、张晨光、高瀚宇饰演的父子三人,对父子三人用三种截然不同的人生选择,以及在冲突中彼此理解的故事娓娓道来,阐述了自己对青春的定义,也道出了“更好”的底色——更好没有标准答案,青春亦有无限可能。
在这之后,特仑苏还陆续推出了关注成长、鼓励年轻人突破自我的六一儿童节大电影《更好的童年》,致敬人民教师,鼓励勇敢追梦的教师节大电影《更好的礼物》,虽然剧情的切入点各有不同,但相似的是,这些故事始终在阐述特仑苏对“更好”这个价值观的理解,不仅巩固了品牌的调性,也通过最小颗粒的沟通,和各个圈层的消费者产生了共鸣,让身处不同环境,面临不同人生选择、拥有不同心境的消费者,都感受到了特仑苏在品牌背后,对更多人的支持和指引,这种初衷,让几部大电影通过自发的转发和传播,实现了破圈效应。
但实现破圈,大电影不是特仑苏唯一的玩法。无论是和QQ、达菲家族联名,还是独家冠名爆款综艺《向往的生活》,勾勒“更好的生活”的轮廓,特仑苏始终都在寻求触达更多圈层的社交抓手,也在摸索更普世的,和消费者高效沟通的模式。作为行业的领导者,研发创新之外,特仑苏想做的,是更多的突破圈层的界限,把积极向上的价值观,和品牌理念融为一体,支持消费者追求更好的生活品质,也追求更好的生活理念。
后期疫情时代,不确定的大环境下,特仑苏不仅逆势生长,交出了超出预期的盈利成绩单,也开始更加关注作为行业领军者,在精神建设层面的社会使命。毕竟,如今蓬勃成长的、逐渐壮大的特仑苏,曾经也因为与众不同,坚持自己的独特路线,面临过种种困难,而现在,作为中国“第一包”高端奶”的创造者,特仑苏已经找到了自己精准的战略方向和品牌定位,成为了行业甚至是国货中的佼佼者,这是年轻人最喜欢的爽文剧本,也是特仑苏洞察年轻人、和消费者对话,最坚实的感情基础。
很显然,以特仑苏为代表的国货品牌,正在逐渐走出埋头生产的窠臼,尝试在和品牌受众的平等对话中,以感情为纽带,打造全新的零售业态。
在未来,消费者希望看到的,是“有温度”的品牌持续涌现,得到“更好”产品和前行的支持,如果放眼一个更高的维度,我们则更愿意看到,更多有社会责任感,愿意传达正确价值观的品牌,能够在自己的行业中,发挥企业的影响力,讲出立足于产品,但不局限于产品的国货新故事。
文章来源36氪